很多人擔心自己鈣質攝取不足,會額外補充鈣。中原大學生物科技系教授蔡敬民說,補充鈣要「少量多次」,讓體內的血鈣一整天都維持稍微偏高的狀態,鈣質才會慢慢存進骨骼;如果一次吃太多鈣,身體無法全部吸收,最後反而會藉由尿液排出。
「市面上的鈣一份大約是250~500毫克,你不要一次吃足整天的量,因為一次吃四份跟吃一份得到的效果是一樣的,」蔡敬民也提醒,鈣跟魚油不要同時吃,因為鈣質跟脂肪酸加在一起會皂化,可能會影響鈣質吸收率。
很多人擔心自己鈣質攝取不足,會額外補充鈣。中原大學生物科技系教授蔡敬民說,補充鈣要「少量多次」,讓體內的血鈣一整天都維持稍微偏高的狀態,鈣質才會慢慢存進骨骼;如果一次吃太多鈣,身體無法全部吸收,最後反而會藉由尿液排出。
「市面上的鈣一份大約是250~500毫克,你不要一次吃足整天的量,因為一次吃四份跟吃一份得到的效果是一樣的,」蔡敬民也提醒,鈣跟魚油不要同時吃,因為鈣質跟脂肪酸加在一起會皂化,可能會影響鈣質吸收率。
《未来醫學的發展趨勢》 ——營養醫學
你知道嗎? 營養可以治病,多久治愈?大约6個月。這對我國人來說還是一個非常陌生的概念。幾乎所有的人都可能認為疾病只有用葯物去治療,營養怎麼可能被用來治病呢?
一、營養是生命的源泉
那讓我們來看這樣一個事實:如果一個健康的人7 —10天不吃任何食物,你说會發生什么事情?不容置疑,這個人肯定會死掉。
人用來维持生命的主要東西除了空氣和水以外就是食物,也就是食物裡面的 營養给予了人的生命。營養是生命的源泉,從人的胚胎形成的一瞬間到人的生命结束,營養無時無刻不滋養著人的生命,這就是“營養與生命”的關係。
二、葯物只能控制疾病
看看我們身邊那些身有患疾病的人:高血压、心腦血管疾病、糖尿病、痛風、B肝、脂肪肝、甲亢、關節炎、胃炎、嚴重失眠、癌症等,面對這一大堆常見慢性疾病,通過葯物可以將疾病治愈?其實葯物頂多就是將慢性病症控制在一定範圍内,能做到這一點已經算不錯了。
三、營養才能修復細胞
而真正能讓自己康復的絕對不是葯物,因為葯物的成分不是细胞修復所需要的成分。而一旦給足時間,給足營養物質,如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等這些人體構成所需要的材料,人體就會啟動自我修復的過程。
因為所有人身上的细胞在經過六個月左右的時間,大部分細胞组織都會被更新90%,產生新的组織。胃細胞7天更新一次; 皮膚細胞28天左右更新一次; 肝臟內細胞在180天更换一次;紅血球細胞120天更新一次……在一年左右的時間,身體98%的細胞都會被重新更新一遍。
只要營養充足,受損的器官通過細胞的不断“新陳代谢”和“自我修復”,經過一段時間,受損的組織和器官就會被“軟性置換”,產生出“新”的組織與器官。很多很多的疾病,都有機會徹底康復。 就麼簡單!
一個上了年紀的木匠準備退休了。他告訴雇主,他不想再蓋房子了,想和他的老伴過一種更加悠閒的生活。他雖然很留戀那份報酬,但他該退休了。
雇主看到他的好工人要走感到非常惋惜,就問他能不能再建一棟房子,就算是給他個人幫忙。木匠答應了。可是,木匠的心思已經不在幹活上了,不僅手藝退步,而且還偷工減料。
選擇比努力更重要
昨夜十點半,懷裡抱著一堆剛買回來的二手書,正準備回家好好享受熱騰騰的文字時,碰巧遇見一位剛下班的老朋友,西裝筆挺的坐在車內,搖下車窗向我打招呼,他雖然臉上略帶微笑,但透明鏡片藏不住疲態雙眼,神情裡的無奈,清楚可見。
莓果類的食品最為人熟知的便是它「養顏美容」的效果,女生多吃可以顧氣色、幫助抗老,不過除了常見的藍莓、蔓越莓,其實還有很多你可能不曾聽過的莓果類食物,其中有幾種更是因為其卓越的美容、促代謝的功效,成為國外營養學家強力推薦的水果。
而過去關於莓果類食物,早有過不少研究報告,包括新鮮藍莓有助於減少糖尿病機率、覆盆子可以促進男性精子活躍度,草莓助維持口腔健康等,且幾乎所有莓果類食物都具有抗氧化、提升免疫力的保健功效;美國《赫芬頓郵報》報導便提出能夠幫助大腦活化、皮膚有光澤、減少心血管疾病、糖尿病等8種神奇莓果:
1.巴西莓:小顆、暗紫色的果實,生長在南美洲,含有高達19種胺基酸、不飽和脂肪酸,其中值得一提的是富含油酸(Oleic Acid)與亞油酸(Linoleic Acid),都是DHA的原料,有助於維持腦力與心血管健康。
2.藍莓:藍莓又有「天然發電機」之稱,因為它富有「錳」營養素,可以幫助增加體力,維生素K可以強健骨骼;此外,1杯的藍莓中就含有4克的纖維,也是幫助消化的營養來源。
1. 在西藏,再努力也燒不開一壺水,說明「環境」很重要。
2. 騎自行車,再努力也追不上寶馬,說明「平台」很重要。
3. 男人,再優秀,沒女人也生不下孩子,說明「合作」很重要。
4. 一個人,再有能力,也拼不過一群人,說明「團隊」很重要。